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          2022第九屆北京國際燒烤及供應鏈展覽會

          新聞資訊

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          世界那么大,燒烤那么好吃~~盤點世界各地獨特燒烤文化
          作者:燒烤展 來源:網絡 訪問:145 時間:2022-03-11


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          說起燒烤,大家大概就會想到在野營地、河邊等室外,用烤架烤一些蔬菜、肉等食物的景象。然而世界各地飲食習慣各有不同,燒烤形式也各不相同。一般說的燒烤,指的是將食材放在火上烤的烹調方法。而由于各國的飲食習慣不同,燒烤用的食材也各有不同。

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          1.德克薩斯州烤肉

          德克薩斯烤肉通常會用吐司包裹烤好的牛肩五花肉,并搭配涼拌蔬菜或土豆色拉。

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          2.澳大利亞燒烤

          澳大利亞燒烤會將烤好的大馬哈魚和蝦輔以蒜泥醬食用,也許還會搭配澳洲牛排。


          3.墨西哥燒烤

          在墨西哥稱燒烤為Barbacoa,將肉烤到軟熟,再用墨西哥玉米餅包裹上肉、蔬菜等食用。


          先去阿根廷看看世界上最大的烤肉盛宴!

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          4.韓國烤肉

          韓國烤肉中烤肉是主食,大部分人都對韓國烤肉比較熟悉。

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          5.夏威夷烤肉

          夏威夷烤肉主要用牛肋骨和雞肉,另外作為配菜的菠蘿是必不可少的。


          6.美國北卡羅來納州燒烤

          美國各州的燒烤也隨地域不同而各不相同,位于美國南部的北卡羅來納州的烤肉主要將烤好的豬的肩胛肉撕碎調理好食用。


          7.日本式燒烤

          和其他國家一般吃的燒烤不大一樣,將烏賊作為燒烤材料似乎是日本燒烤的特點。而在英語圈國家還會用到南瓜。

          全世界轉了一圈,還是覺得中國燒烤最豐富、最有情懷有內涵!

          我們很難從老外的燒烤中看到他們對食物精細化的要求,讓我們產生一種老外不追求食物精美細致的印象,事實上我們知道,老外所吃到的西餐是要求很高的視覺效果。


          而在中式燒烤上,我們不僅講究食物的美觀大方,還會講究燒烤的味道,當然這也和我們的飲食習慣有關。我們不喜歡吃半生不熟的東西,一大塊牛排在我們的感官上或許能給我們視覺沖擊,吃到嘴里會有一種不入味的感覺,相比中式燒烤將肉切成小塊,更容易調味品入味,也能將食物烹飪制熟。

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          中式燒烤

          那么外國人是怎么評價中式燒烤的?其實不用多想,在中國美食面前,外國人會無數次秒變吃貨,被我們的中式燒烤征服。

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          中式燒烤

          在一段外國人吃中式燒烤的視頻中,三位老外徹底被我們的燒烤征服,一邊享受美味的烤肉,一邊吃著炒菜喝著啤酒,這種豐盛食物帶來的味覺享受無不讓外國老外吃嗨了。炒菜,燒烤,啤酒吃的干干凈凈,走的時候非要和老板喝一杯。

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          壮汉把多年寡妇日出水了

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